i'm back

ceh tajuk cam jauh benor peginya..hehe..idok lew ade maknenya..ok tuk semua sahabat2 sekalian,aku nak ucapkan selamat tahun baru 1430 hijrah..mana2 yg blum tercapai dlm tawun lepas,teruskan usaha dlm tawun baru nih..walopon agak terlewat skit..bukannya ape,lately nih cam mls je nk hapdet..ari ahad tu kemain lagi nk apdet blog psl tahun baru la ape la..skali bila duk dpn pc,malas yg hammat..asyik baca blog org je..

tambah lak tgh syok layan ceta andai itu takdirnya,karya siti rosmizah..keluaran buku prima..buku pinjam maa..anak sedara yg offer..aku ape lg..skali skala baca yg pinjam..tp pernah ke beli..hahaha..

ok2 da lama xreka kue ptg2 kan..so ptg sabtu lepas,teringin nk mkn kue paung goreng..skrg ni kalu tgk gmbar pun cpt jerk teringin..:P..

masa duk belek2 fotopages kak liza,nampak la resepi paung goreng dia..tambah lak abg pun cam suke je akhir2 nih..so amik keputusan try uat sendirik..

bahan yg diperlukan :-

• 500 gram tepung pulut
• 1/2 cawan tepung gandum
• 400 ml air
• sedikit garam
• minyak utk menggoreng

inti :-

• 5 ekor ikan selayang
• 5 ulas bawang merah (hiriskan)
• 1 cawan santan
• 3 cm halia (hiriskan)
• 1 s/k halba
• 1 s/k gula
• garam

masak inti :-

1. rebus ikan & sejukkan
2. ambil isi ikan dan hancurkan
3. masukkan semua bahan dlm kuali & masak sehingga kering..sentiasa kacau

cara uat paung :-

1. gaulkan tepung pulut & tepung gandum bersama garam dan air
2. ambil sedikit & leperkan
3. masukkan inti dan bulatkan
4. goreng dlm minyak yg bnyk dgn api perlahan
5. bila nmpk perang,angkat dan toskan

p/s : goreng paung ni kena ati2 skit..dia akan meletup...bommm...^_^..xdelh sampai camtu..xmo bg dia meletup,korang kena la lapikkan tisu kat bawah tuk kue yg da siap dibulatkan(gentel)..dia akan serap air dari adunan td..

ni la hasil kerja aku dan abg..sib baik turut membantu..^_^