Mee Kari..YumMy..yuMmY..^_^

Dimulakan dengan Bismillahirahmannirahim...
aku juz nak kongsi resepi mee kari yg aku buat jumaat lepas..ni baru pes time..huhu..sumanya demi asbenku yg teringin nk makan mee kari..

Bahan-bahannya :-

• mee kuning
• kerang
• fish cake
• fish ball
• ayam
• tauhu
• santan
• rempah kari
• daun kari
• lada kisar
• bawang merah, putih - dimesin
• telur
• sawi
• tauge
• minyak utk menumis

Cara masak :-

~Tumis bahan mesin td dlm periuk..

~bila garing skit masukkan rempah kari..goreng lagi..

~kemudian lada kisar..tunggu hingga garing..

~lastly masukkan daun kari..

~bila dah naik bau masukkan santan dan diikuti air..air bergantung atas kita la..nak pekat letak air skit..kalu tak nak berlemak sangat,letak air lebih skit..kacau lagi..

~bila mendidih masukkan ayam yg dipotong dadu(isi ayam),kemudian kerang..kacau hingga masak..

~lepastu masukkan fish ball n fish cake..kacau lg n biar hingga masak..kalu blh jgn brenti kacau psl takut pecah minyak atau santan jd berserawa..(org luar ganu panggil ape aku xtau..hehe)

.:Dah siap kuah..

.:mee kuning juz celurkan je..

.:gitu jgk ngan sawi n tauge..celurkan beliau..^_^..

.:telur lak korang rebus then potong dua ke,tiga ke bergantung la pada korang sendiri..

.:tauhu lak kite goreng hingga garing..kendian kita potong dadu..

siap tuk dimakan..tp sygnya xde pic tuk aku tunjukkan keenakan mee kari masakan aku tu..aku namakan dia mee kari PT(pes time..hehe)

p/s : besenya kerang org akan rebus..tu kalu yg kite beli skali ngan kulit beliau..skrg dah ade kerang yg telah dikopek,so kita xyah rebus,juz masukkan terus je..ni mee kari plg simple la..kalu nk lg bez letak la bawang goreng ke..udang ke..ni mee kari tgh2 bulan..so bahan2 pun kena la kurangkan..hehe